ふわふわ鳥ミンチれんこんハンバーグ(うなぎ風味) レシピ・作り方

作り方

1. 1 れんこんの皮を剥く。
   れんこんは、おろし器(フードプロセッサー)ですりおろす。

   

2. 2 おろしたれんこん、鳥ミンチ、卵を合わせる。

   

3. 3 ふわふわになるまで、スプーン等を用いて混ぜ合わせる。

   

4. 4 フライパンに油を塗り、加熱が確認できたら、具をのせ広げる。
   その上に海苔をのせる。

   

5. 5 両面をしっかりと焼き、最後に海苔面にうなぎのタレをかけ、少し焦がす。
   最後にうなぎのタレをかけ、完成です。