カレー風味肉じゃが レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 豚こま肉を食べやすい大きさに切って、醤油であえておきます。
- 2 玉ねぎを食べやすい大きさに、人参は一口大の乱切り、じゃがいもも食べやすい大きさに切ります。（新ジャガなら、皮付きのままでOK）
-
3
厚手の鍋にオリーブオイルを熱して、1の豚こま肉と、玉ねぎを入れて炒めます。
お肉の色が変わったら、人参とじゃがいもを入れて炒りつけます。 - 4 3に水を入れて、コンソメキューブを入れて、カレー粉を入れたら、アクを取りながら煮込みます。
- 5 味を見て、【お好み】の調味料を足して、出来上がり。
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- カテゴリ
- 肉じゃがじゃがいも夕食の献立（晩御飯）
- 料理名
- カレー風味肉じゃが
インディゴ9571
こんにちは。ハンドルネームうきちゃんです。
美味しいものを食べたら、みんな朗らかな気持ちになりますよね。
お料理は、幸せをつむぐ大事なおしごと。
そして、わたしの大好きなおしごと。
安くて・美味しい・簡単で、ココロとカラダを健やかに養うレシピを公開します。
自分再建カウンセラーとしてブログも書いています。
http://plaza.rakuten.co.jp/ukita73indigo/
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