余り物で美味しい☆キャベツとトマトの卵とじ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルを熱し、すりおろしニンニクを炒める。挽き肉を加えてほぐしながら炒める。ざく切りにしたキャベツも加える。
- 2 ざく切りにしたトマトも加え、塩、オレガノ、ナツメグで味を調える。溶き卵を全体に回しかけ、半熟状態で火から下ろす。
きっかけ
冷蔵庫の余り野菜で。
おいしくなるコツ
好みにもよりますが、卵はあまりしっかり加熱しすぎない方が、ふっくら仕上がり美味しいです。
- レシピID:1420010120
- 公開日:2015/12/16
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- キャベツとトマトの卵とじ
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