ゆで蛸寿司 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 蛸を軽く茹で、冷ます。刺身のように、スライスしておく。
-
2
食べ応えのあるように、あえて雑穀米を使用。
すし酢を加えて混ぜ、冷ます。 - 3 手を水でぬらし、２を大きめの一口大の大きさで握る。わさびをのせ、蛸をのせて、１個完成。繰り返し、全部握って完成。
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