焼肉のタレで作るメチャウマな簡単チャプチェ レシピ・作り方

焼肉のタレで作るメチャウマな簡単チャプチェ
  • 約30分
  • 1,000円前後
インディゴ9571
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焼肉のタレを使うので、バリエーション豊富に楽しめますよ♫

材料(4人分)

  • 豚こま 100g
  • 【豚こま用味付け】醤油 大さじ2
  • 玉ねぎ 1個
  • 【炒め油】ごま油 大さじ1
  • さつまいも春雨(水で戻したもの) 100g
  • キャベツ 1/2個
  • たけのこ 70g
  • 【煮込み調味料】焼肉のたれ 50cc
  • 【煮込み調味料】水 200cc
  • 【煮込み調味料】醤油 大さじ1
  • 【煮込み調味料】オイスターソース 大さじ1
  • ピーマン 2個
  • 赤ピーマン 2個
  • 【仕上げ調味料】ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 豚こま肉を食べやすい大きさに切って、【豚こま味付け】の醤油をまぶします。
  2. 2 1の豚こまに味がなじむ間に、キャベツは食べやすい大きさに、玉ねぎは千切りにして、たけのことピーマンと赤ピーマンは、薄切りにします。
  3. 3 フライパンに【炒め油】のごま油を熱して、1の豚こま肉と玉ねぎを炒めます。肉の色が変わったらキャベツとたけのこと春雨を入れて炒めます。
  4. 4 3に煮込み調味料を全部入れて、水分がなくなるまで煮込みます。
  5. 5 4で、水分が枯れたら、残りのピーマンと赤ピーマンを入れて、軽く混ぜて、【仕上げ調味料】のごま油をかけます。
    ピーマンの色が鮮やかになったら、出来上がりの目印^ー^

きっかけ

お料理番組を見て、自分なりにアレンジしました。

おいしくなるコツ

豚こま肉に、味をなじませるのがポイント^ー^

  • レシピID:1420008992
  • 公開日:2015/04/18
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カテゴリ
春雨チャプチェ豚こま切れ肉・切り落とし肉焼肉のたれ
関連キーワード
コリアン 春雨 豚肉 チャプチェ
料理名
焼肉のタレで激ウマチャプチェ
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