スタミナ満点！！ベビーホタテ丼 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
ごまるっち
そのままでも頂ける美味しいベビーホタテですが、さっと炒めると旨味が染み出て、ご飯のおかずに最高です。短時間で出来るので、お弁当にもオススメ！
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎ、トマトはざく切りにする。
豆苗は1/2にカットする。 - 2 フライパンにオイルを熱し、ニンニク＆生姜を炒める。玉ねぎも加えてしんなりしたら、ホタテ、トマト、豆苗、タイムの順に加え炒める。
-
3
白ワインを加えアルコールを飛ばしたら、塩で味付けし、お好みで水溶き片栗粉でとろみをつける。
器に盛ったご飯の上に乗せる。
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- ベビーホタテ丼
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