お刺身のアラで☆豪華チャンクツナサラダ レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
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1
マグロのアラは両面に塩をよくまぶしておく。
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2
鍋にグレープシードオイル、潰したニンニク、ローリエ、タイムを入れ弱火にかけ、フツフツしてきたら、①のマグロを加える。
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3
1分くらいしたらマグロを裏返しにして、更に1分くらいしたら火を止め、余熱で中まで熱を通す。冷めたら、筋に沿って割く。
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4
じゃがいもは茹でて皮を剥き一口大にカット、いんげんも茹でて半分にカット、玉ねぎはスライスして水にさらし、サニーレタスも水にさらす。お野菜とトマト、③のツナを皿に盛り付ける。
- 5 ③のニンニクと、☆の材料をブレンダーにかけドレッシングにし、サラダにかけて頂く。お好みでブラックペッパーもかける。
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