里芋の青汁カレー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ねぎを食べやすいサイズに切る。里芋はおおきれば半分に切る。
- 2 鍋に肉とたまねぎを入れ、さっと炒める。焦げそうになったら、里芋を入れ、ひたひた迄水を入れる。火にかける。
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3
灰汁が出たら取りながら１５分煮込む。青汁の粉を加える。
ルーを溶かし入れ、さらに１０分煮込んで完成。
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