豚肉・ピーマン・なす炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鍋に油をひき熱し、肉を炒める。
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2
薄切りにしたピーマンを加え炒める。
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3
半月形に薄切りにしたなすを加え炒める。
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4
野菜がしんなりしたら、醤油、みりん、オイスターソースをかけまわし、4～5分混ぜる。
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5
出来上がり！
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- 料理名
- 豚肉・ピーマン・なすの甘辛炒め
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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