焼きズッキーニ、しいたけ、キャベツのぽん酢かけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
フライパンを熱し胡麻油をひき、1㎝ほどに輪切りにしたズッキーニ、軸をとり傘に飾り切りをした椎茸、1口大に切ったキャベツを乗せ、焦げ目がついたら反す。
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2
両面焦げ目がつくまで焼いたら、炒り胡麻を指で潰しながらかける。
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3
ぽん酢をかけてさっぱりといただきます。
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- 料理名
- 焼き野菜のぽん酢かけ
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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