きゅうりキムチ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
きゅうりに塩をつけてごろごろ転がす。
そのまま塩と共に一晩放置。 - 2 ボウルに＠の材料すべてと、小さく切った玉ねぎと韮を入れ、混ぜる。
- 3 きゅうりを水洗いし、３－４等分に切る。縦に深く切り込みを入れる。
- 4 ３に２をすり込む。冷蔵庫で一晩寝かせて完成。
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