kkum印✿ツナ缶で炊き込みご飯✿簡単&美味しい♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 米 2合
- ツナ缶(ノンオイルタイプ、80g) 1缶
- 油揚げ 1/2枚
- にんじん 1/4本
- しいたけ 3個
- 水★ カップ2
- 薄口醤油★ 大さじ1
- 酒★ 大さじ1
- みりん★ 大さじ1
- 塩★ 小さじ1/2
- ごま油 小さじ1
作り方
- 1 米は、洗ってざる入れて、水を切る。
- 2 油揚げ、にんじん、しいたけは、小さく切る。(1cm✕5mmくらいの大きさに)
- 3 ★印の水と調味料を混ぜあわせる。
- 4 炊飯器の内釜に米と2の小さく切った具材を入れて、軽く混ぜる。
- 5 4に3の水と調味料を入れ、ツナ缶を汁も一緒に入れ、軽く混ぜる。更にごま油を加えて、混ぜる。
- 6 炊飯器にセットして炊く。
- 7 お茶碗によそっていただく。
きっかけ
メニューに困って、ツナ缶と手持ちの具材を使って、炊き込みご飯を作ることを思いついたから。
おいしくなるコツ
ツナの魚臭さが、気になったので、酒とみりんを入れてみました。ごま油も魚臭さを押さえてくれるようです。今回は、使いませんでしたが、生姜も魚の生臭みを押さえてくれると思います。
- レシピID:1420006894
- 公開日:2014/04/13
関連情報
- カテゴリ
- かやくご飯
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