たらと小松菜のパスタ＊柚子の香り レシピ・作り方

作り方

1. 1 たらは、骨を取り（焼いた後でもよい）、塩・胡椒して3時間ぐらい冷蔵庫に置く。

   

2. 2 オーブントースターで12～3分焼き、1口大にほぐす。

   

3. 3 葱を刻み、柚子皮を細い千切りにする。

   

4. 4 小松菜はさっと茹で軽く絞り3㎝ぐらいに切る。

   

5. 5 スパゲティは水漬けにしておく。写真は3時間ぐらい浸けたもの。

   

6. 6 2分ゆでる。

   

7. 7 油をひいたフライパンを熱し、たらと小松菜を炒める。

   

8. 8 スパゲティを加え、具と絡める。
   味をみて、塩・胡椒を調整する。

   

9. 9 皿に盛り、柚子を散らし、葱を乗せて、できあがり！