いしる豚鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に昆布をしき、白菜を4㎝ぐらいに切って、同心円形に重ねて並べる。白菜の間に豚肉を入れる。ひたひたに湯を注ぎ、いしるだしをまわしかける。

2. 2

   15分ぐらい煮たら、各自好きな量を器によそう。

3. 3

   柚子皮は1㎝ぐらいに千切りにする。

4. 4

   柚子皮千切り、大根おろし、刻み葱をのせ、醤油、ぽん酢などでいただきます♪
   （今回は柚子醤油と柚子汁でした）

5. 5

6. 6