きゅうりもろみづけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ポリ袋にもろみ粕を入れ、きゅうりはガーゼに包む。
＊もろみ粕がたくさんあれば容器で。
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2
をもろみ粕を平たくして、胡瓜包みこむ。
-
3
きゅうり全体にもろみ粕が行き渡るようにポリ袋の形を整え、冷蔵庫に一晩おく。
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4
きゅうりを取り出す。もろみ粕は付着しないので洗いません。
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5
1㎝ぐらいの斜め切りにする。
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6
みじん切りにした生姜をかけて出来上がり！
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関連情報
- 料理名
- 漬物
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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