もやしスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 もやしは、お好みで ひげをのぞく。
- 2 ネギはザクザク斜め切り。卵は溶いておく。
- 3 鍋にもやしとネギを入れ、水400ミリを入れ沸騰させる。沸騰後は中火にし、ほんだしを溶かす。
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4
溶き卵を少しずつ流し入れる。鍋の中の汁をまわしながら。
最後に胡椒とごま油を加え、完成。
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