芹 チジミ レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
- 1 ボウルに小麦粉と重曹、ほんだしを入れる。
-
2
芹はよく洗い、ざく切りし、1に加える。ゴマは少し指でつぶしながら、これも1に加え、適量の水を加え混ぜ合わせる。
（分量外ですが卵1個足してもOK！） -
3
フライパンを熱し、２の生地を数回に分け、焼く。中火で両面焼き。油はたっぷりにし、揚げる感じで。最後だけ強火で仕上げる。
完成！
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- カテゴリ
- チヂミ
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