菜の花と油揚げとワカメの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
煮立てただし汁に、3㎝ぐらいに切った菜の花をさっとくぐらせ取り分けておく。だし汁に刻み揚げ、カットわかめを入れ2分ぐらい煮て火を止め、味噌を溶き入れ、菜の花をもどす。
-
2
出来上がり！
＊夜も蒸し暑くなってきたので、味噌汁が残ったら冷蔵庫に入れるか、味はちょっと・・・ですが煮たてておきます。
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- 料理名
- 味噌汁
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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