洋風☆切り干し大根の炒め煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 切干大根 ３０ｇ
- ピーマン ２個
- バター 少々
- コンソメ １片
- 水 ２カップ
- 塩こしょう 適宜
作り方
-
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切干大根はたっぷりの水で戻します。
水をしぼり、食べやすい長さに切ります。
ピーマンは細切りにします。 - 2 鍋にバターを熱し、切干とピーマンを入れて炒め、全体にバターの味がなじんだら、水を加えます。
- 3 沸騰してきたらコンソメを加えます。
- 4 時々まぜ、水分が大方とんだら、塩コショウで味を調え出来上がり☆
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- カテゴリ
- 切り干し大根
- 料理名
- 切干大根の炒め煮
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