冷たい豆乳スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豆乳 400ｃｃ
- だしの素 小さじ2
- 塩 適量
- ミョウガ 4個
- カイワレ 1/2パック
- 細ネギ 2本
- 青シソ 4枚
- おろししょうが ひとかけ分
作り方
-
1
材料はすべて冷た～くしておきます。
豆乳とだしの素を混ぜる。味見をして塩で調整。 -
2
刻んだ薬味をかけ、おろししょうがを乗せる。
ミョウガの花を飾っています。
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- カテゴリ
- 豆乳スープ
- 料理名
- 豆乳スープ
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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