焼鮭♪紅鮭（甘塩）のアラを塩麹に漬けて焼く レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カマがいっぱい！

2. 2

   ポリ袋で塩麹をよく絡ませ冷蔵庫に1晩置く。

3. 3

   こうじはつけたまま、トレーに並べトースターで10分焼く。（10分以上でも皮が焦げるまで焼く。）
   ＊取り出しやすいのでクッキングペーパーをしきました。

4. 4

   出来上がり！まろやかな味が粕漬けに似ていると思います。