月見しらすおろし納豆とろろ豆腐 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
長いもと生姜は皮をむいてすりおろします。大根もすりおろし、ざるに上げて水気を切ります。
卵は卵黄だけ使います。
小ネギは小口切りにします。
-
2
器に長いもを入れて、水切りした豆腐をのせて、納豆、大根おろし、しらす、その上におろし生姜をのせ、小ネギを散らし、卵黄をそっと入れて､ポン酢をかけます｡
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3
スプーンで混ぜていただきます。
アツアツご飯にかけたり、逆にご飯を加えても美味しいです。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- しらすおろし納豆とろろ豆腐
ぽんぽんぷー
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