たらのムニエル~レモンバターソース~ レシピ・作り方

たらのムニエル~レモンバターソース~
  • 約15分
  • 300円前後
ちぃちゃんレシピ
ちぃちゃんレシピ
ちょっと豪華なさっぱりムニエルです。

材料(2人分)

  • たら 2切れ
  • 塩・こしょう 少々
  • 小麦粉 適宜
  • A バター 大さじ1
  • A レモン汁 大さじ1
  • パセリ粉 少々
  • サラダ油orバター(焼くため) 適宜

作り方

  1. 1 たらは軽く塩・こしょうをし、小麦粉を薄くはたきます。
  2. 2 フライパンにサラダ油またはバターを熱し、①のたらを両面焼きます。
  3. 3 鍋にAを加え、火にかけ煮立ってきたら火を止めます。
  4. 4 ②をお皿にのせ、③のソースをかけ、仕上げにパセリ粉をかけたら出来上がり☆

きっかけ

バイキングで食べた味を参考に

おいしくなるコツ

たらを両面こんがりと焼くとおいしいですよ

  • レシピID:1420002045
  • 公開日:2011/08/28
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カテゴリ
たら
関連キーワード
簡単 ヘルシー 早い 豪華
料理名
たらのムニエル~レモンバターソース~
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