ブリの冷やしだし茶漬けそうめん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
ぶりは、小口切りにした青ネギとすりおろした生姜と味噌と一緒に、包丁でたたきます。
-
2
そうめんは袋の表示通りに茹で、ざるにとり、流水でもみ洗いして、水気を切ります。
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3
器にそうめんをのせ、水で薄めた白だしをかけ、（１）のブリをのせて、出来上がりです。
氷を浮かべると、暑いこの季節には冷たくて美味しいです。
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- 茶漬けそうめん
ぽんぽんぷー
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