切り干し大根のエスニックサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 切り干し大根はたっぷりの水につけて戻し、水気を絞ります。長い場合は食べやすい大きさに切ります。
-
2
えびは背ワタをとり、熱湯でゆでます。
カイワレ大根は半分に切ります。 - 3 ボウルにAを合わせ、切り干し大根、えびを和え、カイワレ大根を入れ、軽く混ぜ、お皿に盛り付けたら出来上がり☆
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