オリーブオイルかけるだけトマトサラダ レシピ・作り方

オリーブオイルかけるだけトマトサラダ
iihi009
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甘い完熟トマトにオリーブオイルはお互いイタリアン同士と思っているのでしょう。相性抜群!シンプルにトマトを堪能するもよし、他の野菜や肉と組み合わせて味わうもよし。

材料(1 人分)

作り方

  1. 1 鉢植えのパセリに黒いアブラムシが!流水をかけ水の中でよく振り洗いする。
  2. 2 トマトは半分に切り、縦に薄い櫛形に切る。
  3. 3 皿に盛り、塩、オリーブオイル、黒コショウを順にかけ、パセリをちらしてできあがり!

きっかけ

トマトだけのサラダって高級?かも。大皿の中央にローズマリーを立てかけた小さな肉のロースト、その周りに並べたトマトサラダその周りにルッコラその周りにソースがポチポチ・・目黒の秋刀魚じゃあるまいし、もっと盛れっ!って高級コース料理にありそう!

おいしくなるコツ

これも素材の美味しさ頼みなサラダです。付け合せに使う時は、オリーブオイルにワインビネガーを混ぜて酸味をつけます。

  • レシピID:1420001369
  • 公開日:2011/05/28
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カテゴリ
パセリトマトサラダ
料理名
トマトサラダ
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つくったよレポート(3件)

  • ペペロン
    ペペロン
    2015/05/31 12:02
    オリーブオイルかけるだけトマトサラダ
    あ~こちらが先でした(^_^;)アボカドレシピと一緒にいただきました♪
    トマトも好きなのでたっぷり食べられて美味しかったですよ(*´꒳`*)
  • Startrek
    Startrek
    2013/08/05 05:15
    オリーブオイルかけるだけトマトサラダ
    iihi009さん こんにちは
    食卓にトマトがあると
    何となく安心ですね^^
    パセリきらしていたので 大葉で代用です
  • 丶маиц丶
    丶маиц丶
    2012/04/03 00:40
    オリーブオイルかけるだけトマトサラダ
    ドライパセリでスミマセン(T▽T)
    素材をいかすシンプルな食べ方で大好きです(*´▽`*)
    とっても美味しかったです✿
    ご馳走様でした~(ღ´人`ღ)

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