塩だけで！ 大豆ひじき人参 ダイエットにも！ レシピ・作り方
材料（約10人分）
作り方
- 1 人参は皮をむかずに千切り、椎茸は2ｍｍぐらいの薄切り、タマネギは薄いくし切りにする
-
2
鍋の底に塩を振る。
底から順に野菜を敷いてゆく。
椎茸・ひじき・油揚げ・大豆・タマネギ・人参 の順。
人参の上から塩を振る。
ふたをして弱火で約30分。
-
3
人参がキレイな黄色っぽい色に変わってくるのが目安。
出来上がったらよく混ぜて
-
4
保存容器に入れる。
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関連情報
- カテゴリ
- 大豆
- 料理名
- 野菜の煮物
冬ザクラ
お料理とガーデンニングが大好きです。サフラン栽培中・・・。
お料理は N（のんきに）・H（放っておく）・K（簡単）。がモットーの炊飯器レシピに はまってます。３号炊きが使いやすいです。少ない量で高さが出てケーキ作りにピッタリ。
一番のオススメは「米粉レモンシフォンケーキ」 レシピID 1420000273
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これだけで美味しいお惣菜ですが、ピラフや色んなお料理のモトになります。
追ってご紹介します♪