白菜消費！鶏肉と白菜のトマトチーズ鍋!! レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜を4cm前後の食べやすい大きさに切る。

   

2. 2 ニンニクをみじん切し鍋に入れる。
   鶏肉を大きめの1口大に切る。

   

3. 3 鍋にオリーブオイル大さじ½とのニンニクを入れ火にかける。

   

4. 4 香りが出てきたら鶏肉を入れ塩コショウをして炒める。

   

5. 5 鶏肉の周りが白っぽくなってきたら鍋の真ん中に寄せ、鍋の恥に白菜の茎の部分だけ詰める。

   

6. 6 トマト缶とコンソメを入れ蓋をして10分煮る。

   

7. 7 茎の部分が煮えてきたら水500ml、砂糖小さじ1、塩2つまみ、茎の上に白菜の葉をのせて蓋をして更に煮る。

   

8. 8 葉の部分がある程度煮えたらとろけるチーズを鶏肉が見えるように周りにのせ蓋をしてチーズを溶かす。

   

9. 9 お好みで粉パセリ、ブラックペッパーをふりかけて完成!!
   (小さいお子様がいる場合はブラックペッパーは取り皿に取ってからかけても可!!)

   

10. 10 〆にオススメ！
    チーズと塩コショウ、ブラックペッパーを足してリゾット!!