お肉やわらか！豚肉とナスのオイスター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
火をつけていないフライパンに豚肉を入れ、片栗粉をまぶし、箸で混ぜる。
-
2
その上に切った茄子を入れる。
蓋をして、フライパンが温まるまで強火、温まったら中火にし、タイマーを10分にセットする。
-
3
5分程経ったら下に敷いてある豚肉をナスの上に置く。その際焼き色面を上にする。
再び蓋をする。
- 4 1分前になったら、オイスターソースを回し入れ、和えて完成。
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