ごぼうとニンジンのサラダ レシピ・作り方

ごぼうとニンジンのサラダ
  • 約15分
みーこ1221
みーこ1221
にんじんとごぼうを美味しくいただけます

材料(2人分)

  • ごぼう 1/2本
  • にんじん 1/2本
  • 〇しょうゆ 大1
  • 〇すりごま 大1-2
  • 〇酢 大1
  • 〇さとう 大1
  • 〇ごま油 大1
  • 白ごま 小1

作り方

  1. 1 ごぼうは良く洗って千切りにして水にさらします。にんじんも洗って皮をむいて千切りにします。
  2. 2 小鍋にお湯をわかして沸騰してきたらごぼうをいれて1分後ににんじんをいれて2分ゆでてざるにあげて水気をとります。
  3. 3 ボールに〇をいれてよくまぜます。
    1のごぼうとにんじんをいれてざっくりとあえます。
    器にいれて白ごまを上からかけてできあがりです。

きっかけ

根野菜をおいしくたべられるサラダを作りました。

おいしくなるコツ

ごぼうは皮をむいてませんが気になる方は包丁のうらを使ってそぐように皮をむいてください。

  • レシピID:1410022267
  • 公開日:2021/11/22
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