トマトまるまる1個!リメイクカレーで東のまるごと鍋 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
キャベツは洗って水けをきり一口大に切る。
しめじは小房に分け、ねぎは2センチ幅に切る。
にんじんはピーラーで薄く切ります。
トマトはヘタをとって表面に十文字の切り込みを入れます。 - 2 土鍋にカレーと水と昆布つゆをいれて火にかけます。煮立ってきたら鶏手羽元をいれます。手羽元に火が通ったら、きゃべつ、しめじをいれてまた煮ます。
- 3 ねぎ、にんじん、トマトをいれて煮たら出来上がりです。
きっかけ
カレーの残りがあったのでトマトまるごと1個使ったカレーなべをつくりました。
おいしくなるコツ
塩味が足りない場合は昆布つゆをプラスしてください。 〆にうどんやごはんをいれても美味しい。
- レシピID:1410022014
- 公開日:2021/10/06
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