トマトまるまる1個!リメイクカレーで東のまるごと鍋 レシピ・作り方

トマトまるまる1個!リメイクカレーで東のまるごと鍋
  • 約30分
みーこ1221
みーこ1221
トマトがカレー鍋とよくあいます。残ったカレーに野菜タップリいれて鍋にしました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 キャベツは洗って水けをきり一口大に切る。
    しめじは小房に分け、ねぎは2センチ幅に切る。
    にんじんはピーラーで薄く切ります。
    トマトはヘタをとって表面に十文字の切り込みを入れます。
  2. 2 土鍋にカレーと水と昆布つゆをいれて火にかけます。煮立ってきたら鶏手羽元をいれます。手羽元に火が通ったら、きゃべつ、しめじをいれてまた煮ます。
  3. 3 ねぎ、にんじん、トマトをいれて煮たら出来上がりです。

きっかけ

カレーの残りがあったのでトマトまるごと1個使ったカレーなべをつくりました。

おいしくなるコツ

塩味が足りない場合は昆布つゆをプラスしてください。 〆にうどんやごはんをいれても美味しい。

  • レシピID:1410022014
  • 公開日:2021/10/06
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カテゴリ
カレー鍋しめじ手羽元キャベツトマト全般
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