すりごまたっぷり☆豚ひき肉と長ねぎの麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 フライパンに、油・にんにく・生姜を入れて火にかけ、香りが立ったら豚ひき肉をかたまりのまま加えて表面を焼き付け、長ねぎを加えてひき肉をほぐしながら炒める。
-
2
豆板醤と甜麺醤を酒で溶いたものを加えて混ぜ合わせ、
豆腐と鶏がらスープの素・水を加える。 - 3 ふつふつと煮立ってきたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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