切干大根と乾物ミックスの煮物 レシピ・作り方
材料（8人分）
- 切干大根 1袋（60ｇ）
- 乾物：ひじき＆にんじん＆れんこん 1袋（22ｇ）
- 乾物：ごぼう＆にんじん＆茎わかめ 1袋（24ｇ）
- ごま油 大さじ１
- だし汁（昆布・かつお） 400ml
- 砂糖、みりん、酒、しょうゆ 各大さじ２
作り方
- 1 切干大根は丁寧にほぐしながらよく洗って、乾物ミックスも加えて水で15分くらい戻す。
- 2 深底フライパンを中火にかけ、ごま油で①をさっと炒めてから、だし汁・てんさい糖・みりんを加え、煮立ったら酒としょうゆを加えて、汁気がほぼなくなるまで煮る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
