水炊きの残りで出汁たっぷり♪関西風〆のうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 水炊きの残り 200〜400ml
- 出汁パック 1袋
- うどん 1玉
- 塩 小さじ1
作り方
- 1 水炊きの残り汁に出汁パックを入れて火にかけます
- 2 沸騰して3分ほど経ったら出汁パックを取り出しうどんと塩を入れ、5分ほど煮込みます
- 3 器に盛り付けて完成です
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