しらすの卵粥 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯 1膳分
- 水 20ml
- 卵 1個
- めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 釜揚げしらす 1/2パック(30g)
作り方
- 1 鍋にご飯と水、めんつゆを入れて火にかけます
- 2 沸騰したら塩を加えて5分ほど煮込みます
- 3 とろみが出てきたら卵を溶いて回し入れ、全体を混ぜます
- 4 卵が固まったら器に盛り付け、しらすをトッピングして完成です
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