ビーフシチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りにする。牛肉は食べやすい大きさに切る。人参は細切りにする。
- 2 鍋に油をひいて、1を炒める。
- 3 肉に焼き色がついたら、水を入れて沸騰するまで煮込む。
- 4 灰汁をとり、ルーを割り入れ、溶かす。
- 5 ルーが溶けてまざったら、完成
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