白菜としめじの蒸し鶏 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏むね肉をそぎ切りします
- 2 白菜はざく切り、しめじは石づきを落として手でほぐします
- 3 鍋やフライパンに白菜としめじを並べ、酒を回しかけて蓋をして蒸します
- 4 温まってきたらむね肉を野菜の上に並べ、蓋をして10分ほど蒸します
- 5 水分が出てきたら塩を加えて蒸します
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