大根とさつま揚げと糸こんときのこの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は洗って皮を厚めにむいて乱切りにします。
   さつま揚げはざるにいれて熱湯をかけて油抜きをします。
   しめじは小房にわけておきます。

2. 2

   糸こんのあく抜き：は小鍋に水と入れて沸騰させて2-3分煮ます。ざるにあげて食べやすい大きさにきっておきます。

3. 3

   鍋に〇をいれて大根、を入れて煮ます。煮立ったらさつまあげ、糸こんをいれて中火で大根に火が通るまで10分～15分ほど煮て出来上がりです。