大根と油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

大根と油揚げの味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
しお.
しお.
油揚げのコクと旨味が、大根の甘さを引き立たせます。相性抜群のお味噌汁です(^^♪

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 大根は皮をむき、短冊切りにする。
  2. 2 油揚げはキッチンペーパーで余分な油を拭き取り、5mmの短冊切りにする。
  3. 3 鍋に水とだしの素を入れて火にかけ、大根と油揚げを入れて中火で煮る。
  4. 4 大根が柔らかくなったら、味噌を溶き入れて火を止める。

    汁椀によそい、小口切りにしたねぎを散らしたら出来上がり。

きっかけ

夕食に。

おいしくなるコツ

・具材をシンプルにして大根の甘みを味わう。

  • レシピID:1410017985
  • 公開日:2020/12/05
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カテゴリ
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大根と油揚げの味噌汁
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つくったよレポート(29件)

  • あいづま
    あいづま
    2024/09/02 19:21
    大根と油揚げの味噌汁
    ネギのトッピングはなかったけれど、おいしくて家族も満足でした。ありがとうございます♡
  • rainbowc00sky
    rainbowc00sky
    2024/03/14 17:37
    大根と油揚げの味噌汁
    美味しくできました。ありがとうございました。
  • もふもふ牧場✿
    もふもふ牧場✿
    2023/05/23 12:26
    大根と油揚げの味噌汁
    大根を直売所で安く購入したので作りました(^^)
    油揚げとの相性抜群ですよね。
    また作りたいと思います。
  • じゅりんこぴのちろるげんき
    じゅりんこぴのちろるげんき
    2023/02/17 06:00
    大根と油揚げの味噌汁
    ほっこり温まりました。
    ありがとうございました^^

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