覚えやすい★定番ミートソース レシピ・作り方

覚えやすい★定番ミートソース
  • 約15分
  • 500円前後
しお.
しお.
酸味がまろやかでコクがある定番のミートソースです。覚えやすい分量で作りました(^^♪作り置きしておけば、パスタやドリアに便利です✨

材料(4人分)

  • ホールトマト缶 1個(400g)
  • 牛豚ひき肉 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ★ケチャップ 大さじ5
  • ★ウスターソース 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★本みりん 大さじ1
  • ★固形コンソメ 1個
  • バター 10g

作り方

  1. 1 にんにくと玉ねぎはみじん切りにする。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを炒める。香りが出たら玉ねぎを炒める。
  3. 3 玉ねぎの色が透き通ってきたら、ひき肉を入れて中火で炒める。
  4. 4 ホールトマトを入れ、木べらで軽く潰す。★の調味料を入れ、混ぜながら弱火で10分煮込む。
  5. 5 煮詰まってきたら、バターを混ぜて出来上がり。
  6. 6 ※ 参照 ※

    ミートソースドリア
    レシピID1410017888

    ミートソースパスタ
    レシピID1410014681

きっかけ

夕食に。

おいしくなるコツ

・砂糖とみりんで酸味を和らげる。 ・バターでコクを出す。 ・ウスターソースがなければ中濃ソースでOK ・お好みで塩こしょうをかける。

  • レシピID:1410017890
  • 公開日:2020/12/02
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カテゴリ
ミートソース簡単夕食トマト缶合い挽き肉前日に作り置き
関連キーワード
ミートソース トマトソース トマト 簡単 トマト缶 ホールトマト 作り置き ランチ ひき肉 ドリア ケチャップ 玉ねぎ 夕食 ウスターソース みりん バター パスタ
料理名
覚えやすい★定番ミートソース
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つくったよレポート(10件)

  • summmy
    summmy
    2023/03/23 17:32
    覚えやすい★定番ミートソース
    パスタに乗せていただきました✨
    ごちそうさまでした♪
  • あんにゃーしゃー
    あんにゃーしゃー
    2022/02/27 11:37
    覚えやすい★定番ミートソース
    こちらのレシピでミートソース作りました!安定の美味しさです♬︎♡冷蔵庫にしめじがあったので細かく入れちゃいました!またリピします!
  • げそ天
    げそ天
    2021/10/19 15:48
    覚えやすい★定番ミートソース
    おいしくできました。何に使うか楽しみです。
  • かすみ草841
    かすみ草841
    2021/08/07 12:34
    覚えやすい★定番ミートソース
    美味しく作ることが出来ました。

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