豆腐鶏だんごの塩スープ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鶏ひき肉 100g
- 豆腐 150g
- 塩 ふたつまみ
- ◎白菜（せん切り） 100g
- ◎大根（いちょう切り） 100g
- ◎水 600ml
- ◎塩 小さじ１
- ◎しょうが（みじん切り） 少々
作り方
- 1 ボウルに豆腐と鶏ひき肉を入れて混ぜ合わせ、塩を加えてさらに混ぜる。
- 2 小鍋に◎を入れて中火にかけ、野菜に火が通ったら①をスプーンですくいながらおとし入れる。
- 3 豆腐鶏だんごが浮き上がってきて火が通ったら火を止める。
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