ふかし芋リメイク!スイートポテトサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ふかし芋(さつまいも) 1/2本分
- 冷凍粒コーン 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
- 塩胡椒 少々
作り方
- 1 ふかし芋をマッシャーやスプーンで粗めに潰します
- 2 冷凍粒コーンを電子レンジで解凍します
- 3 切ったふかし芋とコーンをボウルで和え、塩胡椒、マヨネーズを加えてさらによく和えます
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