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大根の葉っぱとちくわとしめじの甘辛炒め レシピ・作り方

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きの2126
大根の葉っぱは甘辛く炒めるのがおすすめです♪
みんながつくった数 1

材料(4人分)

大根の葉
1本分
しめじ
1/2パック
ちくわ
2〜4本
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    大根の葉を2cm幅に切ります
  2. 2
    ちくわは斜めに切ります
  3. 3
    しめじは石づきを落として手でほぐします
  4. 4
    ごま油をしいたフライパンで1〜3を炒めます
  5. 5
    野菜がしんなりしてきたら砂糖、しょうゆをかけて炒めます
  6. 6
    全体になじんだら完成です

おいしくなるコツ

大根の葉のえぐみが苦手な方は湯がいてから炒めてください

きっかけ

葉っぱ付きの大根を買ったので作りました

公開日:2020/10/20

関連情報

カテゴリ
大根その他の野菜炒めしめじちくわ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2021/06/05 21:12
簡単に一品出来て良かったです♪
ミロ34

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