切り干し大根の甘酒米酢和え レシピ・作り方

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京桜
火を使わずにできあがる、栄養たっぷり＆さっぱり味のおかずです♪
みんながつくった数 2件

材料（４人分）

切り干し大根（乾）
35g
＊減塩しらす
25g
＊しょうが（みじん切り）
小さじ１
＊黒いりごま
大さじ２
＊甘酒米酢
大さじ２
＊しょうゆ
大さじ１
ごま油
大さじ１

作り方

  1. 1
    切干大根は流水でサッと洗ってボウルに入れ、かぶるくらいの水に10分くらいつけて水気をしぼり、３㎝くらいの長さに切る。
  2. 2
    ボウルに①、＊を入れて混ぜる。
    ごま油を加え、サッと和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

雑誌で見かけたレシピは、黒酢とナンプラーでしたが、おうちにあった甘酒米酢としょうゆで作ってみました＾＾*

公開日：2020/09/01
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関連情報

カテゴリ
大根
関連キーワード
切り干し大根 和え物 野菜おかず さっぱりおかず
料理名
切り干し大根の甘酒米酢和え

このレシピを作ったユーザ

京桜

つくったよレポート（ 1 件）

2020/09/02 12:18
美味しかったです♪
楽天ラブ

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