麻婆茄子丼レシピ・作り方

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約10分
500円前後

市販の丸美屋の素を使って少しかさましした簡単どんぶり！

みんながつくった数 1件

材料（3〜4人分）

豆腐: 150g（3個売りの1個）

茄子: 1本

玉ねぎ: 1個

人参: 3センチほど

丸美屋麻婆豆腐の素: 1袋

水: 240ccほど

創味シャンタン: 大さじ1

みりん: 大さじ1

炒め用油: 大さじ1ほど

作り方

1

野菜は食べやすい大きさに切る（荒みじん切りて感じにしてます）
2

鍋・フライパンどちらかに油をいれて加熱したら野菜を軽く炒める
3

丸美屋の素1回分と水、創味シャンタンとみりんを加えて煮詰めていく
4

豆腐を追加して沸騰させたら、付属の粉をといて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一回分では少し量が少ないなというときに、水量を増やして創味シャンタンで味つけたら問題なしです！

きっかけ

茄子も豆腐もちょっとずつしかない！という事態にwww

公開日：2020/07/05

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関連情報

カテゴリ: マーボー豆腐（麻婆豆腐）夕食の献立（晩御飯）簡単夕食なす全般

このレシピを作ったユーザ

さえきち食べるのも作るのも大好きだけど、できるだけ簡単に手早く作りたい！低コスパで手軽なメニューを心がけて作ってます٩( 'ω' )و

つくったよレポート（ 1 件）

2020/07/05 23:08

美味しかったです。

ジャック777

レポありがとうございます！これから茄子の季節なので茄子オンリーでもいいですね！

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