ずっと柔らかい♡トルティーヤ レシピ・作り方
材料(8枚人分)
- 強力粉 200g
- オリーブオイル 大さじ1
- 水 100〜105g
作り方
- 1 HBに材料を全て入れて[生地コース]
- 2 丸め直して15分ベンチタイム
- 3 コロコロ筒状にして、スケッパー等で分けます
- 4 打ち粉をしないで麺棒で薄く伸ばします
- 5 フライパンに何も引かずに弱目の中火で焼きます
- 6 焼けたものから清潔な布で包んでおくと、より柔らかさが残ります
- 7 タコミートなど、お好きな具材を挟んで召し上がれ♡
きっかけ
焼き立てのトルティーヤが食べたくて♪
おいしくなるコツ
1枚目を焼いている間に2枚目を伸ばす、というやり方が1番早くできます
- レシピID:1410013271
- 公開日:2020/03/02
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