簡単☆きざみにんにくとオイルサーディンのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ☆下準備☆
   ブロッコリーを茹でるお湯と、スパゲティを茹でるお湯を沸かしておく。
2. 2 ブロッコリーを一口大に切り、茹でてザルにあげる。（やや柔らかめに茹でておくと後でオイルサーディンと炒める際に潰しやすいです。）
3. 3 スパゲティを茹で時間に合わせて茹でる。（茹でている間にソース作りを進める。）
4. 4 オイルサーディンの缶を開け、フライパンにオイルサーディンのオイルのみ入れる。
   さらにきざみにんにくを大さじ１入れて、弱火で焦げないように気をつけながら香りが香るくらいに炒める。
5. 5 香りが出たら中火にしオイルサーディンを入れて木べらでほぐす。
   さらにブロッコリー（仕上げ用に少し取り分けておく）を入れて木べらで潰しながら混ぜていく。

   

6. 6 スパゲティが茹で上がったら、５のフライパンに入れて、こんぶつゆとブラックペッパーも入れ混ぜ合わせる。
7. 7 お皿に盛り付けてブロッコリーを飾ると完成です。
   にんにくが好きな方は追いきざみにんにくをするとよりガツンッ！！とにんにくの香りがきます。