人参とジャガイモのコロッケ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ジャガイモと人参を茹でて、すりつぶす。熱いうちに塩胡椒で味付けする。
- 2 粗熱が取れたらコロッケの形に成形し、小麦粉をまぶす。溶き卵にくぐらせて、パン粉をつける。
- 3 180度の油で全体がきつね色になるまであげれば完成。
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