大根ときゅうりのソムタム風サラダ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
大根ときゅうりは千切りにし、砂糖をもみこんで10分程置く。
-
2
ピーナッツはあらみじんにする。
にんにくは包丁の背でつぶす。
鷹の爪は小口切りにする。
○印の材料を全て合わせる。
-
3
1の水気を軽く切り、2のたれと合わせる。味がなじむまで冷蔵庫で30分程置く。
レタス、パクチーと共に器に盛る。
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あろ12moon
大阪出身愛知在住。時に失敗しながら、毎日料理をしています。
簡単節約メニューに、気軽に作れるお菓子など。
また旅行が好きなので、世界各地の料理を家庭で再現していけたらなぁと思ってます。
よろしくお願いします(*・ω・)ノ
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